Faella Fettuccine di Gragnano IGP 500g

  • Artikelnummer: 412652
  • Kategorie: Pasta
Traditionelle Pasta di Gragnano stellt Faella seit 1907 her, aus Hartweizenmehl und Bergquellwasser. Verarbeitet bis heute nur die eigene Mehlmischung, die sie von nur zwei Müllern bezieht. Der Teig wird langsam durch Bronzemodeln gepresst. Die Trocknung der Pasta erfolgt ebenfalls langsam und bei nur maximal 50 Grad.
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